Cooking tag:t-tomita.com,2011-02-26:/mt_top/cooking//5 2011-02-26T11:47:13Z To Tomita's TOP Movable Type Pro 5.01 もつ鍋 tag:t-tomita.com,2011:/mt_top/cooking//5.31 2011-02-26T10:57:21Z 2011-02-26T11:47:13Z 今日は「もつ鍋」です。私の家では、焼き肉用のホルモンを使います。 もつ鍋は材料の... Takumi TOMITA http://t-tomita.com/ もつ鍋は材料のキャベツを切るだけ。鍋の中でも最も手間のかからないものです。


たくさん食べたいので、ホルモン500g購入しました。



材料は、
  • ホルモン500g(1,500円)
  • もつ鍋スープ(300円)
  • 焼きそば3玉(300円)
  • にら(80円)
  • きゃべつ1玉(150円)
この材料で、(通常の家庭で)4人分くらいです。


ホルモンは、食べやすい大きさに切って、湯通しします。
これによって、余分な脂を落とすことができます。


キャベツは煮るとしぼむので、1玉使っても2人でもペロッと食べてしまいます。
形はあまり気にせず、ざっくり切りましょう。


にらを上にのせて、あとは火にかけるだけ☆


10分程度で出来上がり(^_^)
超簡単です


美味しくできました！いただきます。


妻のお父さんから頂いた焼酎が最高に合うｗ ]]>