7/16(金)は創立記念日で会社はお休みでした。
休みを利用して、東京に1泊しました。目当てはラムシャブ「金の目」
です(場所は地図中、黄色マーク)。
このお店は前に妻に教えてもらっていらい、私のお気に入りになり、
友人をつれて何度も行くようになりました。
ラムは(3)のように薄くスライスされ、ルイベされた状態で出てきます。
食べ方は3通りあります：
- 生をそのまま頂く
- さっと湯通しして食べる
- しっかり熱を加える
1,2,3それぞれ楽しめますので、是非試してみてください。
※飲み放題コースにすると、(4)のにごり酒がついてきます。
ぐるなび
[その他]
やっと梅雨もあけたようで、素晴らしい快晴です。今年も夏到来ですね。
妻のご両親からホテルのギフト券を頂きました(^_^)
券が使えるホテルを新橋付近で妻に捜してもらったところ、第一ホテルが
あるとのこと(地図中青色)。早速予約しました。じつは、このホテル、今回のメイン「金の目」
から徒歩1分。お店から見える位置にあって驚きました。
半年ぶりに、日テレにある「汐留ラーメン」食べました。(地図黄緑色)
たまりませんねぇ、このこってりしたスープ。
魚介風味のスープがくせになります(人によってこの味は好き嫌いがあるよう
です)
スープは、豚骨、牛骨、鶏ガラベースに、野菜、他にスルメとコダイの干物を
使用しているらしく、とくにスルメのにおいがたまりません。魚介のうま味を
たっぷり堪能してきました。
